商品コード:
100116

パトロン アネホ 並行輸入品 PATRON Anejo 750ml 【お酒】

販売価格(税込):
6,480
ポイント: 60 Pt
メーカーサイト:
http://www.patrontequila.com/global-jp
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セレブ愛飲のNo.1ブランド、蜜蜂が目印のプレミアムテキーラ
極上の飲み心地、3種の樽熟成原酒をブレンドしたアネホ

● 唯一無二、ユニークな製法が造る素晴らしいテイスト
● ハリウッドスターも愛飲、抜群の知名度を誇るブランド
● 複雑で豊かな芳醇、オーク樽3種の熟成ブレンド
● おすすめの飲み方は、ストレートやオン・ザ・ロック

※お取寄せ商品につき受注後に納期をお知らせします。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
数量:
カート

詳細情報

品名 スピリッツ
容量 750ml
アルコール分 40%
原産国 メキシコ
輸入者 株式会社田地商店
サイズ(mm) 110×110×190

唯一無二、ユニークな製法が造る素晴らしいテイスト

自ら「ウルトラ・プレミアム・テキーラ」を標榜するパトロンは、真似事も迎合もせず独自の製法に拘ります。パトロンのブランドオーナーであるパトロン・スピリッツ・インターナショナル社は、長期契約した極めて優秀な生産者から糖度の高いロスアルトス産ブルーアガベを仕入れ、専門の農学者チームによる検査を常に実施して原料の高品質を維持しています。アガベの調理には小型の煉瓦釜「マンポステラ」に用いて79時間かけてゆっくり蒸しあげることにより、アガベの焦げを防いでフレッシュさを保ちます。

パトロンのユニークな製法の最大の特徴は、生産ラインが2種類あることです。1つ目は、タオナ(石臼)で搾汁し、バガス(アガベの繊維)を加えて発酵させます。2つ目は、ローラーミルで搾汁し、バガスを加えず発酵させます。前者でフルボディの味わい深いモスト(糖液)、後者でシトラス風味の軽いモストを造ります。発酵工程には共に松材の発酵槽を用いますが、前者は5,000L、後者は10,000Lとサイズが異なります。独自の酵母菌を投入し72時間かけてゆっくり発酵させます。

蒸留には手作りの小型銅製単式蒸留器を用います。銅はモスト中の硫黄に反応し、テキーラに滑らかさを与えます。タオナ・ラインのモストはバガスと共に蒸留します。蒸留回数は2回ですが、ヘッド(前留)とテイル(後留)を合わせて1回目で25%、2回目で30%廃棄します。この工程が蜂蜜のように上品で円やかなテイストに仕上げるために不可欠です。マスター・ディスティラーの監督のもと、タオナ・ラインのテキーラとローラーミル・ラインのテキーラを丁寧にろ過し、50:50でフレンドしてパトロンのシルバーは完成します。

Photo : Patrón Tequila

ハリウッドスターも愛飲、抜群の知名度を誇るブランド

パトロン・スピリッツ・インターナショナルの創業者の1人であるジョン・ポール・ディジョリア氏は、アメリカの美容サロングループ「ジョン・ポール・ミチェル・システム」を経営するビリオネアです。パトロンのテキーラは彼のサロンの顧客であるハリウッド俳優のクリント・イーストウッドやピーター・フォンダを通じてTV番組や映画などで取り上げられ、セレブリティが優雅に楽しむお酒として北米を中心に瞬く間にその人気に火がつきました。

パトロンがセレブリティに愛されるもう1つの理由に環境保護への配慮が挙げられます。パトロンのボトルはリサイクルガラスを使用したハンドメイド品です。(一部の高級ラインを除く)テキーラを1L蒸留する際に18L排出される蒸留廃液は、ドイツのROCHEM社の逆浸透膜法を用いたシステムで70%を使用可能な水に処理し、設備の冷却や清掃等に再利用します。残りの30%はバガスと共に堆肥エリアに撒いて有機肥料を作ります。

受賞実績
● 日本テキーラ協会 テキーラ・オブ・ザ・イヤー 2011 アネホ・エクストラアネホ部門 銅賞受賞

メディア掲載実績
● 書籍「テキーラ大鑑」 林生馬(2012) 廣済堂出版 記事「テキーラ コレクション」
● 書籍「プレミアムテキーラ」 マルコ・ドミンゲス(2012) 駒草出版 記事「プレミアムテキーラを知る」
● 雑誌「食楽」 2014年07月号 徳間書店 特集「優雅な香り、洗練された味わい テキーラの新世界」
● フリーペーパー「メトロミニッツ」 2015年07月号 スターツ出版 特集「おいしい匂い漂う メキシコの風、吹く」

複雑で豊かな芳醇、オーク樽3種の熟成ブレンド

パトロン・アネホの熟成には3種類の樽が使用されています。樽の内側をトーストする程度を変えたアメリカンオーク樽、ハンガリアンオーク樽、フレンチオーク樽で各々12ヶ月から14ヶ月熟成したテキーラをブレンドしてこのウルトラ・プレミアム・テキーラはようやく完成します。手の込んだユニークな熟成方法で造られるパトロン・アネホは、複雑で豊かな香りと唯一無二の味わいを兼ね備えた極上の逸品です。

Photo : Patrón Tequila

おすすめの飲み方は、ストレートやオン・ザ・ロック

ストレートで美味しくお飲みいただけます。テキーラの香りを引き立てる専用グラスに注いで、パトロン・アネホのオーク香や複雑で豊かな甘い香りをご堪能ください。口に含めばバニラ、レーズン、蜂蜜のようなフルボディを味わった後に、キャラメルを想わせるスモーキーなアフターフレーバーを楽しめます。

*パトロン・アネホの詳細
樽熟成/期間 アネホ/12~14ヶ月
樽の種類 アメリカンオーク樽
ハンガリアンオーク樽
フレンチオーク樽
テロワール ハリスコ州 ロスアルトス地方
アトトルニコ地区
製造者番号 NOM1492 CRT
蒸留所 Patron Spirits Mexico, S.A. de C.V.
アロマ オークウッド、バニラ、レーズン
テイスト バニラ、レーズン、蜂蜜、キャラメル

パトロン・アネホを長時間ゆっくり楽しみたい方やアルコールに強くない方は、オン・ザ・ロックで飲むことをおすすめします。ウォームアンバー色のウルトラ・プレミアム・テキーラを美しいロックグラスで心ゆくまでご堪能ください。

Photo : patrontequila.com



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